היום אנחנו רוצים לשתף אתכם במתכון מיוחד לגלידה ביתית בריאה, שמוכיח שפינוק יכול להיות גם בריא וטעים.
גלידת בננה בריאה
גלידת הבננה הבריאה שלנו היא אחת המועדפות. היא מצריכה מספר מצרכים בסיסיים וקלה מאוד להכנה. כל מה שאתם צריכים זה בננות בשלות וטעמים אופציונליים להוספה, כמו חמאת בוטנים, קקאו או תמצית וניל.
הכנת גלידה ביתית בריאה מתחילה בהקפאת הבננות. קלפו את הבננות וחתכו אותן לפרוסות. הקפיאו אותן במשך מספר שעות, או עד שהן מתקשות לחלוטין. הקפאה היא המפתח למרקם הקרמי של הגלידה.
לאחר שהבננות הוקפאו, שימו אותן במעבד מזון או בלנדר חזק. עבדו את הבננות עד שהן הופכות לתערובת חלקה ואחידה. זהו הרגע להוסיף את הטעמים הנוספים, אם בחרתם בכך. חמאת בוטנים תוסיף עומק ועשירות, קקאו יהפוך את הגלידה לחוויה שוקולדית, ותמצית וניל תוסיף נגיעה מתוקה וארומטית.
לאחר שהתערובת מוכנה, הגלידה יכולה להיאכל כפי שהיא לגלידה רכה, או להיכנס שוב למקפיא למשך כמה שעות עבור מרקם יותר קשה. התוצאה היא גלידה ביתית, בריאה ומפנקת, שמושלמת לכל המשפחה.
טיפים לגלידה דיאטטית ביתית
הכנת גלידה דיאטטית ביתית היא דרך נהדרת ליהנות מפינוק מתוק מבלי לוותר על התזונה הבריאה שלך. המפתח הוא לבחור חומרי גלם בריאים ולהפחית בכמות הסוכרים והשומנים.
התחילו עם בסיס של פירות במקום חלב ושמנת. בננות הן בחירה פופולרית, כיוון שהן טבעיות ומתוקות ומעניקות לגלידה מרקם קרמי. ניתן גם להשתמש במנגו, תותים או פירות אחרים. הקפיאו את הפירות לפני השימוש למרקם טוב יותר.
במקום להשתמש בסוכר, ניתן למתק את הגלידה עם ממתיקים טבעיים כמו דבש. לגלידה עם טעם יותר עשיר, חמאת בוטנים טבעית או יוגורט יווני דל שומן הם אופציות נהדרות. הם מוסיפים קרמיות מבלי להוסיף יותר מדי שומן וקלוריות.
לאחר שבחרתם את החומרים, הכינו את הגלידה במעבד מזון או בלנדר עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. אם הגלידה נראית יותר מדי נוזלית, אתם יכולים להחזיר אותה למקפיא לפני ההגשה למספר שעות נוספות.
בעזרת הטיפים האלה, תוכלו ליהנות מגלידה דיאטטית ביתית שהיא לא רק טעימה, אלא גם תורמת לאורח חיים בריא יותר. בג'ט לק, אנחנו מאמינים שכל אחד יכול ליהנות מגלידה ביתית בריאה, וזהו דרכנו לשתף אתכם בסודות המטבח שלנו. בתיאבון!
