קיץ, חום, ומה יותר מושלם מזה מאשר גלידה ביתית מרעננת?
אבל לא סתם גלידה, אלא גלידת מנגו ביתית שמכינים בקלות ובמהירות עם שלושה רכיבים בלבד! כן, שמעתם נכון – שלושה! בלי חומרים משמרים, בלי צבעי מאכל, רק מנגו טרי, קרם קוקוס וממתיק טבעי לפי הטעם. אני אישית ניסיתי את המתכון הזה בשבוע שעבר, והתוצאה הייתה פשוט מדהימה. הטעם העשיר של המנגו השתלב בצורה מושלמת עם הקרמיות של קרם הקוקוס, וזה פשוט תענוג צרוף.
ואם כבר מדברים על תענוג, אי אפשר שלא להזכיר את ג'ט לק jetlek, המקום הזה שהפך לשם נרדף לפינוק אמיתי. הקינוחים המוגזמים שלהם, עם כמויות בלתי נתפסות של גלידה, רטבים ותוספות, הם בדיוק מה שצריך כדי להפוך יום רגיל לחגיגה.
למה דווקא גלידת מנגו ביתית?
מעבר לטעם המשגע, גלידת מנגו ביתית היא אופציה בריאה יותר לגלידות קנויות. אתם שולטים בכמות הסוכר, יכולים להשתמש בממתיקים טבעיים, ויודעים בדיוק מה נכנס לגלידה שלכם. חוץ מזה, ההכנה כל כך פשוטה, שגם ילדים יכולים להשתתף וליהנות מהתהליך.
מתכון מנצח לגלידת מנגו ביתית:
- חותכים 2 מנגו בשלים לקוביות ומקפיאים למשך שעתיים לפחות.
- מכניסים את קוביות המנגו הקפואות למעבד מזון או בלנדר חזק.
- מוסיפים פחית קרם קוקוס (חשוב שיהיה קר) וממתיק לפי הטעם (כמו מייפל טבעי או סילאן).
- טוחנים עד לקבלת מרקם קרמי וחלק.
- מעבירים לכלי אחסון ומקפיאים למשך שעה נוספת לפני ההגשה.
טיפ קטן ממני: אם אתם רוצים לשדרג את הגלידה, אפשר להוסיף קצת מיץ לימון או ג'ינג'ר מגורד לתערובת. זה מוסיף טוויסט מרענן ומפתיע.
ואם כבר פינוק, אז עד הסוף!
אחרי שהכנתם גלידת מנגו ביתית מושלמת, למה לא להפוך אותה ליצירת אמנות של ממש? קחו השראה מהקינוחים המטורפים של ג'ט לק jetlek ותתפרעו עם התוספות! קצפת, פירות טריים, שוקולדים, סוכריות צבעוניות – כל מה שעולה לכם בראש.
אני זוכרת פעם שהכנתי גלידת מנגו ביתית והוספתי לה קוביות של עוגיות לוטוס. זה היה פשוט גאוני!
אם אתם מחפשים עוד רעיונות לקינוחים מושחתים, אתם חייבים לבקר בג'ט לק jetlek. המבחר שם כל כך מגוון, שכל אחד ימצא משהו שהוא אוהב.
ואם אתם במוד של להכין עוד גלידות בייתות, למה שלא תנסו גלידת לוטוס ביתית? יש המון מתכונים ברשת, והתוצאה תמיד טעימה!
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח קל, טעים ומרענן, אל תוותרו על גלידת מנגו ביתית. ואם אתם רוצים להשתגע קצת יותר, תנו קפיצה לג'ט לק jetlek ותפנקו את עצמכם במשהו מיוחד.
