גלידה אמנם נחשבת ממתק או קינוח. אבל האמת היא שיש בה כל כך הרבה ערכים תזונתיים שאפילו אנחנו היינו מופתעים.
אז האם גלידה זה בריא? מה בריא בגלידה ואיפה הכי מומלץ לאכול גלידה בריאה?
למה כדאי לאכול גלידה? בגלל הערכים!
גלידה היא אמנם אחד הדברים הכי טעימים, מנחמים, מפנקים וטעימים שיש בעולם.
לכן יש לה ערך רגשי גבוה. היא מציעה תענוג בימים טובים וגם נחמה בימים קשים.
היא מקררת ביום קיץ חם והיא מקלה על כאבי גרון בחורף.
היא מגיעה בהמון טעמים שונים ולכן כל אחד יכול למצוא טעם של גלידה שהוא אוהב.
אבל יש בה גם ערכים תזונתיים שהופכים אותה למזון שעושה טוב גם לגוף שלכם (לפחות בחלק מהמקרים):
- סידן – גלידה עשויה בדרך כלל מחלב או שמנת. לכן יש בה כמות גדולה של סידן והיא יכולה אפילו להחליף מוצרי חלב אחרים, או מעדני חלב.
- ויטמינים – אם יש בה פירות קפואים טבעיים, גלידה מספקת לכם גם את הויטמינים והחומרים המזינים האחרים הקיימים בפירות. אבל גם אם לא – גלידה מכילה ויטמינים מקבוצת B וקבוצת A של החלב.
- חלבון – גלידה חייבת להכיל חלבון כדי לצאת קרמית וחלקה. לכן היא מכילה כמות יפה של חלבון איכותי, שמתאים לבניית תאים, שיער ורקמות נוספות בגוף.
- צבע – אם אתם קונים גלידה לא כל כך איכותית, היא תהיה ספוגה בצבעי מאכל שאינם בריאים. אבל בגלידה איכותית, הצבע בדרך כלל מגיע מחומרים כמו פירות ושוקולד.
לכן גלידה איכותית בצבעים שונים מכילה גם חומרים בריאים נוספים כמו פיטוכימיקלים, שמעניקים לגוף הגנה מפני מחלות שונות. - מים – בגלידה יש לפחות 50% מים. זהו נתון חשוב בעיקר במדינה חמה כמו ישראל, כי תכולה גבוהה של מים היא דבר בריא ומבורך בכל סוג של מזון.
- תחושת שובע – ערך נוסף שמתקבל עם אכילת גלידה הוא תחושת שובע לאורך זמן.
גלידה היא אחרי הכל סוג של מזון, המכיל כמות יפה של חלבון, מים וסוכרים.
המבנה המיוחד של גלידה גורם להתפרקות איטית של החומרים בגוף ולכן תחושת השובע נמשכת לאורך זמן. זו גם אחת הסיבות שמומלץ לשלב גלידה בדיאטה – בהתייעצות עם תזונאית כמובן.
לבחור בריא יותר
עם כל האמור מעלה, אפשר להבין שגלידה היא בחירה בריאה.
אבל חשוב לציין שגלידה היא בריאה רק אם מכינים אותה מחומרי גלם איכותיים, ללא צבעי מאכל (או עם צבעי מאכל טבעיים בלבד), עם מינימום כימיקלים וחומרים משמרים, תוך הקפדה על חומרי גלם משובחים ורמה גבוהה של טריות.
לכן מומלץ לקנות גלידה רק בגלידריות איכותיות עם שיטות הכנה ביתיות, אשר מתחייבות לספק רק גלידה איכותית, אמיתית וטריה.
לסיכום, בשביל בריאות הנפש והגוף שלכם, בואו לבקר אותנו ולאכול גלידה משובחת באחד מסניפי ג'ט לק הקרובים לביתכם (יש כבר 10 כאלה ברחבי הארץ ועוד ידינו נטויה)!!!
